沉香有時候因為種類太多,等級太多,常常讓新手混淆,如果想要品香又不想要買到過高的價格,這邊是一些認識沉香的小撇步

首先要記得沉香主要有三大樹種

  • 鷹木樹種主要產區是印尼(加里曼丹、汶萊、達拉幹、蘇門答臘)香氣由內而外慢慢散發出來的花香與奶香,因過往主要在星加坡交易,又稱為星洲沉香。
  • 蜜香樹種主要產區是越南(惠安、芽莊,馬來西亞西邊、柬埔寨、寮國),香氣中有果香或花香味道又甜又涼是沉香主流香韻,因過往主要在越南惠安交易,又稱為惠安沉香。
  • 莞香樹種主要產區是(海南、廣西),清新甘甜,香味持久,精選半野生沉香顆顆軟糯甚至黏手,有一些瓊脂程度接近70%野生棋楠香韻,因過往主要在中國海南交易,又稱為海南沉香。

沉香型態的選擇

 在品香之後,最推薦直接從原木香氣去判斷,從沉香原木香氣來學習,是最直觀的,一塊沉香原木不同位置有時也會帶來不同香氣,再來是野生沉香木直接打成的沉香粉,再來就是純粉壓制的握香,最不推薦就是線香或是香塔。

  • 沉香原木就是沉香最原始的型態,不僅可以做為沉香擺件,作為收藏也是行家互相交易轉讓的首選,因為直火點燃或是刮粉下來上電子薰香爐,馬上就知道真假,沒有辦法做假,如果製成佛珠或雕刻品,無法直接點燃試聞,加上價格昂貴,如果對沉香不夠了解,購買風險太大,是相當容易受騙的,建議手上先有一定數量的野生沉香塊作為樣本,才能正確分辨。
  • 沉香粉是次於沉香擺件的選擇,由於沉香在打粉過程中,可能被參雜其他香粉的可能性,所以沉香粉成為次之的選擇,但如果是以野生塊打粉,這是拿來品香的最棒選擇,由於打粉過程中會耗損油脂,低溫打粉才能確保油脂在品香時候才散發,需要費時控制溫度火候,因此如果有可靠店家不參雜其他香粉製作沉香粉,這是不錯的選擇。
  • 這邊要特別提及抽油粉,很多不良商家會以抽油粉來號稱是沉香粉,抽油粉是將沉香原木先經過萃取取出沉香精油,之後剩下油脂不多的粉末拿來販售,這邊大約都以一斤400元左右的價格出售,可惜的是由於香脂被提煉,剩下多半是木材味道,煙霧大香氣小,不建議作為品香用途,以大規模作為戶外宗廟淨粉為佳。
  • 純粉壓制的臥香在居家供俸神明的時候是相當不錯的選擇,由於是純粉壓制,沒有添加能夠品到純正的沉香氣韻。
  • 至於有紅角的線香,小盤香、微盤香、香塔人工香品,製作時由於需要添加黏粉(固定香品形狀)以及一定比例的石灰(助燃),所以沉香純度低成為又次於沉香粉的選擇。其中香塔在市場上屬於低價位的定位,所以多使用更為低階的原料製作,並不適合用來作為新手認識沉香之用。

沉香產區的選擇

對剛接觸沉香的新手來說,建議從分辨星洲系、惠安系開始。星洲系可從最經典的加里曼丹沉香開始,由於印尼開發落後,尚有野生資源,主要產沉香的大島有加里曼丹島、伊利安島、蘇拉威西島、安汶島),惠安系可從最經典的惠安沉香或芽莊沉香開始,再來可試柬埔寨沉香、綠奇楠沉香、寮國沉香、泰國沉香。 

  • 星洲系的加里曼丹島上沉香產量大帶有花甜奶香(加里曼丹島上北區的達拉幹、汶萊以及馬尼瑙因具有高品質又是值得一品的特殊產區)再來是伊利安島,這邊範圍廣闊(左邊索龍沉香因為具有惠安的香甜,是相當推薦的一品,馬拉OK沉香則帶有溫醇奶香,而加雅布拉因氣候因素,產有一些高品質的沉水沉香。
  • 惠安系可從最經典的惠安沉香或芽莊沉香開始,其中芽莊沉香比惠安沉香更多一份香甜,是相當受歡迎也日益稀少的一品,再來可試柬埔寨沉香、綠奇楠沉香、寮國沉香、泰國沉香。

 

入門從哪個價位或等級好呢?

每克10元至100元上下的價位,是行家中公認最安全的等級。乍看範圍很大,但這邊匡列這個區塊的原因這邊有一定的香氣水準,先濾掉市價從1斤(400克)的抽油粉冒充沉香粉,再來新手也不建議一次要買上1克數萬元的奇楠,或是上千元的沉水料,如果沒有一定野生沉香塊,容易分辨不出來沉水料是否被添加香精去做壓縮,每克10元至100元的價位區間,是相對平易可以負擔,也可以從中來挑選幾種做為自己喜歡的氣韻,之後在煩悶的日常取出用以沉穩心靈,幫助睡眠品質,讓沉香陪伴自己與家人。

延伸閱讀: 夜分。人定沉香套組

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